FIRINCILIK SEKTÖRÜNDE TEKNOLOJİ

Fırıncılık sektöründe teknolojinin geldiği son noktayı yaşıyoruz. Otomatik makinaların kol gezdiği herşeyin otomasyon olduğu bu sektörde artık yavaş yavaş çılan kişi sayısı azalacak gibi görünüyor.

Ama Hamur kesme tartma makinasının önemi her geçengün artıyor. Hem hızlı çalışması , hem de doğruluk payının yüksekliği fırıncıların bu maknayı almasını cazip kılıyor.

Fırın denilince akla ilk gelen malzemelerden biridir.Aslında sadece fırın sektörünü değil tabi ama yoğunluk olarak fırın sektöründe kullanıldığı için bu sektörle özdeşleşmeye başlamıştır. kestart  makinası.

Tabi her fırıncıda teknolojiyle bütünleşmiş tamamen onu kullanıyor diyemeyiz. Zamanın şartları neyi gerektiriyorsa ona ayak uydurmak lazım. Sonuçta bu makinalar ucuz değil bunu almak için belli bir maddiyatın olması gerek olmadığı zaman da mecburen makinasız ekmek yapmaya devam.