Hamur Ara Dinlendirme

Hamur ara dinlendirme makinasının  kullanımı şu şekildedir.

hamur çevirme makinasından gelen hamurlar hamur ara dinlendirme makinasına gelerek 8 dakika bekledikten sonra fitil makinası diğer adıyla hamur şekilverme makinasına gönderilir. 

hamur ara dinlendirme makinasının yaygın olarak kullanılan 2 çeşidi vardır.Bunlardan 1. I tipi dediğimiz ve 2. L tipi dediğimiz modellerdir.